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Verkostungen & Präsentationen

Wir planen auch in diesem Jahr wieder spannende Workshops, Vorträge und Verkostungen/Tastings um mit euch in die Welt des Kakao und der Schokoladen einzutauchen und mit allen Sinnen zu erleben.

Ausstellerpräsentationen

Samstag, 6. August 2022

  • 11:00 Uhr - "EuroBean Q&A" (EuroBean Chocolate Festival)

    Du hattest schon immer Fragen an die Organisatoren der EuroBean? Über das Festival? Die Beweggründe? Hier ist deine Chance um diese zu stellen!

  • 12:00 Uhr - "Fair-Labels - Was ist wirklich fair?" (INKOTA Netzwerk)

    Für Verbraucher ist es nicht einfach zu wissen was denn nun wirklich "fair" ist. Das INKOTA Netzwerk klärt gerne auf und unterstützt bewussten Konsum.

  • 13:00 Uhr - "Fairer Handel mit Kakao" (Uncommon Cacao)

    Uncommon Cacao setzt sich seit Jahren für die Rechte von Kakaobauern ein. Lernt was fairer Handel wirklich bedeutet und wie faire Schokolade den Kakaobauern enorm hilft.

  • 14:00 Uhr - "Weltreise Kakao " (Gregor Siebeck)

    Der Weltenwanderer Gregor Siebeck hat so einige Stories auf Lager und natürlich auch welche mit Kakao. Komme in den Genuss einer metaphorischen Kakaoreise um die Welt!

  • 15:00 Uhr - "Wir segeln in die Zukunft" (Timbercoast)

    Mit ihrem Frachtensegler Avontuur setzt sich Timbercoast für einen sauberen Seetransport ein und schafft Aufmerksamkeit über die Umweltzerstörung durch die Schifffahrtsindustrie. Ziel ist der Aufbau einer modernen Frachtsegelflotte.

  • 16:00 Uhr - "Zukunft gute Schokolade" (Kürzi Kakao)

    Eine Zukunft mit ausschließlich guter Schokolade liegt noch in Ferne, aber wir sind optimistisch, dass faire Bean-to-Bar Schokolade die Zukunft für die Industrie ist.

    • 17:00 Uhr - "Projektvorstellung" (Blue Yellow Cacao)

      Bean-to-Bar Chocolate aus der Ukraine. Angesichts der aktuellen Lage setzten sich MIKE&BECKY und Julia Bikun zusammen um dieses Projekt zu gründen und ein Zeichen zu setzen.

Sonntag, 7. August 2022

  • 10:00 Uhr - "Making Chocolate during War" (Blue Yellow Cacao)

    Von Krieg umgeben stellen die ukrainischen Chocolate Maker weiterhin Schokolade her. Es ist wichtig sich vor Augen zu halten was für ein schwerer Kampf der Alltag für Ukrainer in der aktuellen Zeit ist, auch für jene die leckere Schokolade für euch herstellen.

  • 11:00 Uhr - "Warum is(s)t Schokolade gut?" (Zotter Schokolade)

    Die Frage stellt sich wohl kaum jemand! Wir nehmen einfach hin, dass unsere Schoki gut schmeckt. Aber was wirklich dahinter steckt, das verrät euch Julia Zotter gerne!

  • 12:00 Uhr - "Buchvorstellung: Schokolade: Das Geheimnis vom Glück" (Jürgen Bluhm)

    Schokoladen-Connoisseur Jürgen Bluhm war wie viele andere seit Kindheit an von Schokolade begeistert. Die Liebe für Schokolade brachte ihn in die tropischen Regenwälder Südamerikas um die volle Breite des Genussspektrums der Schokolade zu entdecken.

  • 13:00 Uhr - "Weltreise Kakao " (Gregor Siebeck)

    Der Weltenwanderer Gregor Siebeck hat so einige Stories auf Lager und natürlich auch welche mit Kakao. Komme in den Genuss einer metaphorischen Kakaoreise um die Welt!

  • 14:00 Uhr - "Why vegan? " (Coco Caravan)

    Raw. Vegan. Fair. Das sind die drei wichtigsten Punkte für Jacques von Coco Caravan. Warum ihm das Thema so am Herzen liegt und es der einzig richtige Weg für ihn persönlich ist, möchte Jacques gerne mit unseren Besuchern teilen.

  • 15:00 Uhr - "FROM TREE TO HEART Schokolade für ein gutes Leben" (Cacao de Corazón)

    Ferne Länder und exotische Geschmäcker begeisterten Andreas schon immer. Auf einer Reise entdeckte er den Zauber des Kakao. From Tree to Heart ist sein Motto, eine Einstellung die nur die besten Zutaten zu fairen Bedingungen zulässt.

  • 16:00 Uhr - "Women in Cacao" (Chocolate Tree)

    Frauen spielen in der Wertschöpfungskette von Kakao eine große Rolle. In manchen Gebieten sind über 50% der Kakaobauern Frauen. Freddy von Chocolate Tree möchte euch einen Einblick in die gesamte Situation geben und auch von ihren Erfahrungen im Austausch mit Farmern, anderen Chocolate Makern usw. berichten.


 

Verkostungen

Samstag, 6. August 2022

  • 12:00 Uhr - Tasting with Colors von Hazel Lee (für Kinder geeignet)
  • 13:00 Uhr - Chocolate of the Year Award
  • 14:00 Uhr - Milky Delight: Milchschokolade (für Kinder geeignet)
  • 15:00 Uhr - Dark Temptation: Dunkle Schokolade (ab 80%)
  • 16:00 Uhr - Wein & Schokolade (Cornelia Dressler, feine-schokolade.com)*
  • 17:00 Uhr - Rum & Schokolade (Timbercoast)*

Sonntag, 2. August 2020

  • 12:00 Uhr - "Tasting with Colors" von Hazel Lee (für Kinder geeignet)
  • 13:00 Uhr - Kakao mit Gewürz (Direkt vom Feld)
  • 14:00 Uhr - Fruits, Nuts & more! (für Kinder geeignet)
  • 15:00 Uhr - Whisky & Schokolade (Jürgen Bluhm)*
  • 16:00 Uhr - Likör & Schokolade (Choco Dealer)*

*Verkostungen mit Alkohol haben je nach Veranstalter eine Gebühr die bei ~10€ liegt


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