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Bean-to-Bar Aussteller

Choco Del Sol - Schokoladenmanufaktur

Unser Schokoladenmacher mit Heimvorteil, Choco Del Sol, widmet sich unter Patrick Walter ganz der Bean-to-Bar-Produktion von verführerischer fairtrade Bio-Schokolade.

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Mānoa Chocolate Hawaii

Unter der Federführung von Dylan Butterbaugh stellt das in Hawaii ansässige Unternehmen Mānoa seit 2010 Bean-to-Bar Schokolade her. Dabei werden ausschließlich ökologisch hochwertige Kakaobohnen aus regionalem Anbau verarbeitet. Mānoa, dieses Wort steht in der hawaiischen Sprache für Tiefe, und spiegelt sich im Geschmack jeder Tafel wieder. Ihre Leidenschaft für hohe Qualität aus lokaler Herstellung ist spürbar mit jedem Bissen.

Mit einem stetig wachsendem Farmer-Netzwerk, aber auch Bohnen aus aller anderen Regionen der Welt versuchen sie die Qualität und Eigenarten jeder Bohne herauszuholen. Dabei kreieren sie einzigartige Tafeln mit exotischen Zutaten. Etwas, was die Gänger unseres Festivals sicherlich erfreuen wird. 

www.manoachocolate.com

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Svenska Kakaobolaget

Svenska Kakaobolaget sind die Bean-To-Bar Chocolate Maker Ulrika und Fredrik aus Schweden, die ihr Unternehmen 2014 gründeten. Ihre Mission haben sie darin gefunden, besondere und einzigartige Schokolade zu produzieren die gegen den traditionellen Mainstream geht, und bei der jeder Bissen ein Erlebnis darstellt. Sie legen deshlab großen Wert darauf, Kakaobohnen mit ungewöhnlichem und speziellem Geschmack aus aller Welt zu finden. 

www.kakaobolaget.se

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Coco Caravan

Aus England begrüßen wir auch 2019 wieder Coco Caravan, die auf rohe, vegane und glutenfreie Schokolade spezialisiert sind. Die Manufaktur wurde 2013 von Jacques Cöp gegründet und gewinnt ihre Werte aus der Leidenschaft für unsere Umwelt, Wertschätzung guter Lebensmittel und der tiefen Überzeugung, dass alle Lebewesen dieser Erde eine faire Behandlung verdienen. Mit rohem Criollo Kakao, verfeinert mit cremigem Kokosblütensirup, kreiert Coco Caravan eine geschmeidige Schokolade mit reinem Geschmack.
Als Besucher des EuroBean Chocolate Festivals könnt ihr euch auf authentische, rohe vegane Schokolade freuen, die Coco Caravan mit Leidenschaft produziert.

www.cococaravan.co.uk

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Choco Card

Choco Card aus Ungarn ist ein kleines Familienunternehmen, das 2011 aus der Leidenschaft für Schokolade und für kreatives Arbeiten entstanden ist. Die feine und bunte Welt der Schokolade möchten Izabella und ihr Mann nun noch mehr aufmischen und sind deshalb ein wenig im Umschwung. Ihre süßen Versuchungen werden jetzt nämlich auch Bean-to-Bar hergestellt. 

www.chococard.hu

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Timbercoast

Nein, sie sind keine Bean-to-Bar Aussteller, dafür aber dafür verantwortlich, dass die "Beans" überhaupt zu uns kommen.

Denn Timbercoast steht für nachhaltigen Seetransport. Auf der EuroBean 2019 möchten sie Euch das Thema klimafreundlichen Warentransport durch Windkraft näherbringen und dabei den eigens gesegelten Rum, Korn und Gin vorstellen.

www.timbercoast.com/de

Timbercoast Logo
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