Schokoladeweltreise in das Herz des Amazonas
Bereits beim ersten EuroBean Bean to Bar Schokoladefestival hat Gregor Sieböck mit seinem Schokoladeweltreisevortrag das Publikum begeistert. Bei der diesjährigen EuroBean ist er wieder zu Gast und bringt viele neue Bilder und Geschichten auf die Rochsburg mit. Die aktuelle Schokoladereise führte ihn mit dem Frachtschiff über den Atlantik, dann folgte er dem ganzen Amazonas flussaufwärts: von dessen Mündung in den Atlantik bis nach Iquitos in Peru und schließlich dem Rio Napo bis Ecuador. Über 4.500 Kilometer war er am größten Fluss der Erde unterwegs. Im Anschluss daran reiste Gregor entlang der Anden vorbei an archäologischen Stätten einen längst vergangenen Zeit bis nach La Paz, in Bolivien wo er die einzigartige Biokakaokooperative El Ceibo besuchte. Nach einem Besuch der Schokolademanufaktur in El Alto, La Paz, führte ihn eine abenteuerliche Fahrt auf der Carretera de la Muerte“, der sogenannten „Todesstraße“ (die Straße heißt deswegen so weil es auf dieser Strecke so viele Unfälle gibt), von 4500 Höhenmeter auf 400 Höhenmeter ins Amazonastiefland. Dort eröffnete sich eine Zauberwelt: El Ceibo kultiviert den Kakao in einem sogenannten Agroforstsystem: die Kakaobäume gedeihen zusammen mit vielen anderen Pflanzen in einem wundervollen Kakaogarten. Darüber hinaus betreiben die Kakaobauern ein Forschungszentrum in Sara Ana, das spannende Einblicke in die Welt des Kakaos liefert.
Abgesehen von der aktuellen Schokoladeweltreise zeigt Gregor Sieböck auch Ausschnitte aus seinem ersten Vortrag, um ein umfassendes Bild darüber zu zeichnen wie Schokolade entsteht und wo all die Rohstoffe dafür gewonnen werden. Es ist somit eine Zauberreise zu Kakao, Milch, Honig, Vanille, Nüssen, Zuckerrohr und vielem mehr... zu den Bio-Bauern in Europa, in den Amazonas und ins Andenhochland... beeindruckende Bilder von schneebedeckten Berge, undurchdringlichen Urwäldern, mächtigen Flüssen, der endlosen Weite des Atlantiks, versteckten Inkaruinen und vom einsamen Altiplano Südamerikas... Lassen Sie sich verzaubern...
