Un week-end chocolaté au Fidelio Café

Nous n'avons pas laissé passer l'occasion de rencontrer les meilleurs chocolatiers du Royaume-Uni et de les enthousiasmer pour le festival EuroBean, les 12 et 13 octobre 2024. Accompagnés de nombreux fans de chocolat, nous avons visité le Fidelio Café à Farringdon, Londres. Spencer Hyman de Cocoa Runners, organisateur de la London Fair et désormais un bon ami du festival EuroBean, a orchestré un événement fabuleux. En plus de déguster et d'acheter les meilleures chocolats, des conférences et des dégustations ont permis de partager des connaissances précieuses sur le cacao et le chocolat.

Le dimanche, nous avons également eu le plaisir de rencontrer Jaques Cöp de Coco Caravan, qui visitait la foire en tant que simple visiteur. Nous sommes ravis d'annoncer que l'EuroBean 2025 accueillera encore plus de talentueux chocolatiers britanniques. Pump Street Chocolate, Dormouse de notre ville partenaire Manchester, Chocolarder, Cocoa Forever, BeanCraft, et – si les vacances le permettent – le chocolatier danois Friis Holm rejoindront la programmation. Le week-end dernier nous a offert un avant-goût de ce qui nous attend, et nous avons hâte d'y être !