La « délégation » EuroBean en visite chez Zotter Chocolates en Autriche

Au cours des dernières magnifiques semaines d'été, une petite délégation de l'EuroBean Chocolate Festival a visité l'usine de chocolat Zotter à Riegersburg, en Autriche - et ce qui était initialement prévu comme un court détour s'est rapidement révélé être un week-end de dégustation intense. Du samedi au lundi, nous avons exploré le site et avons été fascinés par l'univers de Zotter, qui est véritablement un paradis pour les fans de chocolat.

L'usine en verre de Zotter s'étend sur trois étages, où l'on peut suivre chaque étape de la fabrication du chocolat. Plus de 300 variétés attendent d'être dégustées, et partout sur le site, on rencontre des œuvres d'art qui rendent l'expérience encore plus extraordinaire. Il convient également de mentionner le jardin zoologique accessible et le « cimetière des idées » - un lieu qui invite à la détente et à la découverte.

Il n'est donc pas étonnant que nous ayons prolongé notre séjour sur place. Une excursion d'une journée à Zotter peut facilement se transformer en une expérience d'une semaine, comme nous avons pu le constater par nous-mêmes. La région autour de Riegersburg, dans la magnifique Styrie, est une véritable région de plaisirs qui rend la visite encore plus inoubliable.

Bien sûr, nous avons invité Julia Zotter, la fille du fondateur et visionnaire créatif Josef Zotter, à venir sur place pour l'EuroBean Chocolate Festival 2025 à Chemnitz. Mais beaucoup de mots n'étaient pas nécessaires - depuis 2016, Zotter fait partie intégrante de l'EuroBean, et l'année prochaine, nous pourrons à nouveau nous réjouir de ses créations uniques.

Ceux qui ne pourront pas se rendre à Riegersburg auront donc l'occasion parfaite de rencontrer personnellement Zotter et ses délicieuses créations en chocolat en août 2025. Du 1er au 3 août 2025, l'EuroBean Chocolate Festival proposera à nouveau à Chemnitz tout ce que le cœur des amateurs de chocolat peut désirer - et Zotter sera de la partie en tant qu'un des meilleurs exposants.

Marquez donc le premier week-end d'août dans votre calendrier et découvrez le chocolat dans sa forme la plus pure et la plus créative, présenté par les maîtres et maîtresses de la branche. Une véritable fête pour tous les sens vous attend !

EuroBean Chocolate Festival 2025 - Le temps fort du chocolat de l'année à Chemnitz.
Du 1er au 3 août 2025 - Terrain du festival EuroBean dans et autour du musée de l'industrie de Chemnitz.
www.eurobean-festival.org