La «delegación» de EuroBean visita Zotter Chocolates en Austria

Durante las últimas maravillosas semanas de verano, una pequeña delegación del Festival del Chocolate EuroBean visitó la fábrica de chocolates Zotter en Riegersburg, Austria, y lo que en un principio se había planeado como un breve desvío se convirtió rápidamente en un intenso fin de semana de indulgencia. De sábado a lunes, exploramos las instalaciones y quedamos fascinados por el mundo que rodea a Zotter, un auténtico paraíso para los aficionados al chocolate.

La fábrica de cristal de Zotter se extiende a lo largo de tres plantas, donde se puede seguir cada paso del proceso de elaboración del chocolate. Hay más de 300 sabores esperando a ser degustados y obras de arte por todo el recinto, lo que hace que la experiencia sea aún más extraordinaria. También cabe destacar el zoo y el «cementerio de ideas», un lugar que invita a detenerse y descubrir.

Así que no es de extrañar que ampliáramos nuestro tiempo en el lugar. Una excursión de un día a Zotter puede convertirse fácilmente en una experiencia de fin de semana, como pudimos comprobar por nosotros mismos. La región que rodea Riegersburg, en la bella Estiria, es una auténtica región gourmet que hace que la visita sea aún más memorable.

Naturalmente, invitamos a Julia Zotter, la hija del fundador y visionario creativo Josef Zotter, al Festival del Chocolate EuroBean 2025 en Chemnitz. Pero no fueron necesarias muchas palabras: Zotter ha sido parte integral de EuroBean desde 2016, y podemos esperar sus creaciones únicas de nuevo el próximo año.

Así que si no puedes ir a Riegersburg, tendrás la oportunidad perfecta de conocer a Zotter y sus deliciosas creaciones de chocolate en persona en agosto de 2025. El Festival del Chocolate EuroBean, que se celebrará en Chemnitz del 1 al 3 de agosto de 2025, volverá a ofrecer todo lo que los amantes del chocolate puedan desear, y Zotter será uno de los principales expositores.

Marque el primer fin de semana de agosto en su agenda y disfrute del chocolate en su forma más pura y creativa, presentado por los maestros del sector. Le espera un auténtico festín para todos los sentidos.

Festival del Chocolate EuroBean 2025 - El acontecimiento chocolatero del año en Chemnitz.
Del 1 al 3 de agosto de 2025 - Zona del festival EuroBean en el Museo Industrial de Chemnitz y sus alrededores.
www.eurobean-festival.org